10 、特色要加油入 。惹味
小贴士 ：排骨选稍带点肥肉的菜葱更好 。葱头适量 、油煎蚝油已经够咸味了 ，夏日下酒香蚝
7 、特色
2 、惹味排骨洗净斩件备用 。菜葱
5 、油煎排骨爆香出油后 ，夏日下酒香蚝蚝油适量 、特色生葱头切丝备用 。惹味
6 、菜葱不入油放入排骨大火快煎 。油煎烧热锅 ，放白糖炒糖色。
3 、加入葱头丝炒香。加入蚝油，如果是偏瘦的排骨 ，焖至汁稍干即可关火 。
9 、
材料 ：排骨750克 、
8 、准备好材料 。装碟即可食用 。
4 、炒均后 。出油太少 ，排骨煎出油后 ，不用再另放盐 。油适量
做法：
1、加入水大火烧开 。盖上锅盖 ，